Posted on 2008/2/24 日曜日 by puchi エシレ(発酵バター) 趣味ブログ 頂きました(写真上でクリック 拡大します) ヨーロッパ旅行のお土産に この時期日本でも 品薄になっているバター 超(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!! フランス中西部 ドゥ・セーヴル県 エシレ村の酪農協同組合が、1,894年以来、 昔ながらのチーク材の木製チャーン(攪拌器)を使って ていねいに造っているそうです。