エシレ(発酵バター)

p2240032.JPG 
 頂きました(写真上でクリック 拡大します)
 ヨーロッパ旅行のお土産に この時期日本でも
 品薄になっているバター 
 超(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!          

フランス中西部 ドゥ・セーヴル県 エシレ村の酪農協同組合が、1,894年以来、
昔ながらのチーク材の木製チャーン(攪拌器)を使って ていねいに造っているそうです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です